自制版水煮肉片
提前将瘦肉切薄片用淀粉腌制,豆芽焯水备用—>烧开水放一小块火锅底料煮化—>烫豆芽盛出来垫底,再烫肉片铺在上面—>切蒜蓉撒在上面,放点花椒、干辣椒—>烧热油,泼在上面—>葱、香菜点缀
做出来味道和外面卖的有差不差,连干两碗饭🤤
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提前将瘦肉切薄片用淀粉腌制,豆芽焯水备用—>烧开水放一小块火锅底料煮化—>烫豆芽盛出来垫底,再烫肉片铺在上面—>切蒜蓉撒在上面,放点花椒、干辣椒—>烧热油,泼在上面—>葱、香菜点缀
做出来味道和外面卖的有差不差,连干两碗饭🤤